安徽省铜陵市的地域文化里最著名的是“一青二白”，“一青二白”里的青指的就是青铜，铜陵以产铜著称于世，失蜡法是一种青铜等金属器物的精密铸造方法。这种方法已经有几千年的历史，如今中国传统失蜡法已经是安徽省非物质文化遗产。“一青二白”里的二白指的是铜陵白姜，铜陵人喜欢种姜，喜欢吃姜，并视生姜为良药，铜陵有民谣：“一片生姜，胜过丹方”、“一杯姜汤，老少健康”。铜陵的白姜制作技艺也被列入安徽省非物质文化遗产名录。本期节目通过展示铜陵的“一青二白”，让观众领略当地特色民俗文化。
首播时间：周一至周五 12:27
重播时间：周二至周六 23:42
来源：央视网
更新时间：2013年10月29日 13:37
视频简介：本期节目主要内容： “一清二白”通常是指清清楚楚、明明白白，也指非常的清白。可是安徽铜陵的“一青二白”却很有名，有上千年的历史。到了铜陵，如果不知道什么是一青二白，那就算是白来了。一青指的就是青铜，二白指代铜陵白姜。更多精彩，敬请收看。 （《乡土》 20131029 寻访铜陵“一青二白”）
