首播时间：周一至周五 12:27
重播时间：周二至周六 23:42
在广东省阳江市阳东县合山镇，这里人们过中秋节有一个特别的传统，月饼也吃，但是必须要有全牛宴，从牛头到牛尾，牛的各个部位都要做成佳肴来招待客人。中秋全牛宴是有来历的，元朝时期，当地老百姓每5户人家才有一把菜刀，统治者怕民间菜刀多了造反，老百姓为了集中菜刀，就打着杀牛的旗号把菜刀集中起来造反，这样才有了中秋吃全牛宴的习惯。也有传说，明代大戏曲家汤显祖在一年的中秋到了合山那个地方，吃了那里的牛肉，赞不绝口，从此人们也学汤显祖在中秋吃牛肉。每年的中秋，合山镇塘寮古村的钟姓人家都会集中到一家来过中秋。今天轮到钟佰进来操办中秋全牛宴了，本期《乡土》节目走进古村，看当地独特的民俗。
来源：央视网
更新时间：2013年09月16日 13:25
视频简介：本期节目主要内容： 广东省阳江市阳东县合山镇塘寮村，那里的风俗是到了中秋佳节要吃牛。每当客人到来，村子里的人都会宰一头牛。村子里流传着“食补在金秋，无人不吃牛”的说法，并且这已经被人们养成了一种习惯。人们都认为，吃了牛肉，身体会变得很健康。同时，在全牛宴上配备菠萝蜜，也成了孩子们的最爱。 更多精彩内容，敬请关注本期节目。 （《乡土》 20130916 中秋民俗密码之中秋节里的全牛宴）
