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CCTV节目官网-CCTV-10 走近科学(停播)
来源：央视网2013年08月12日 22:45
来源：央视网
更新时间：2013年08月12日 22:45
视频简介：本期节目主要内容： 本期主要介绍“长江三鲜”之一的河豚怎样从有毒变为无毒的过程。片中包含对河豚体内为何会聚集毒素的分析，高温烹饪能否去除这种毒素实验，和人工养殖的无毒河豚，是否真的无毒的真实考证等。以朱继坤养殖的河豚为何会屡屡死亡为线索，采用科学实验验证控毒河豚，是否有毒的谜题。 （《走近科学》 20130812 长江三鲜之河豚戒毒）
