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CCTV节目官网-CCTV-4 走遍中国(停播)
来源:央视网2013年07月11日 22:11
来源:央视网
更新时间:2013年07月11日 22:11
视频简介:本期节目主要内容: 前不久,江西省“十大赣菜评选”引发社会热议:赣菜为何一直默默无闻?为何没能入选中国八大菜系?一次菜品评选,让赣菜的鲜明特色展现在世人面前。本期节目将通过“四星望月”、“鄱湖鱼头”、“藜蒿炒腊肉”、“三杯鸡”等传统赣菜鲜为人知的制作方法去展现赣菜的特色及蕴含其中的极富地域色彩的文化内容。 (《走遍中国》 20130711 食在八方 第九集 赣菜)