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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2011年09月02日 07:44
来源：央视网
更新时间：2011年09月02日 07:44
视频简介：本节目主要介绍了“手撕包菜”的烹饪方法： 1、主料：圆白菜； 2、辅料：五花肉、姜、蒜、干辣椒、蚝油、蒸鱼豉油； 3、烹饪方法： （1）圆白菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分； （2）五花肉切片，下入锅中煸香； （3）锅中放入蒜片、姜片，再放入圆白菜翻炒； （4）最后放入干辣椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀。 （天天饮食 2011年 第245期）
