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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2012年01月10日 08:20
来源：央视网
更新时间：2012年01月10日 08:20
视频简介：本节目介绍了“冬笋口蘑炒塔菜”的制作方法： 1、主料：冬笋、鲜蘑、塔菜； 2、调料：鸡油等； 3、制作方法： （1）冬笋去皮，用水煮熟之后捞出，切成片状备用； （2）热锅凉油，放入切成片的鲜蘑，煎成金黄色，放入鸡油、冬笋翻炒片刻。下入塔菜之后烹入料酒，加入盐、白糖调味，翻炒均匀，出锅前淋少许的鸡油即可。 （天天饮食 2012年 第10期）
