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　　李冰：大家好，欢迎收看每日农经栏目，我是李冰。

　　文刚：我是文刚，大家好。

　　李冰：别说前几天的节目里你还真给咱们观众带来了不少新鲜事儿。

　　文刚：只要你关注我们每日农经节目，新鲜的事儿有的是。

　　李冰：不过多赚钱的门道都需要经营者付出劳动和智慧。正所谓一分耕耘一分收获，只有这样才能“种瓜得瓜，种豆得豆”。

　　文刚：你说什么？

　　李冰：“一分耕耘，一分收获”。

　　文刚：后边那句！

　　李冰：种瓜得瓜。

　　文刚：对！就是它，你说种瓜要是不得瓜呢？

　　李冰：不得瓜，那你当初种它干嘛啊？无聊，闲着没事，我看是有些不务正业了。

　　文刚：那要照你这么说，今天和大家聊的可都是些不务正业的事儿了。

　　李冰：啊？那你说这都是图啥呢？

　　文刚：图赚钱呀！

　　李冰：就这样还赚钱呢？

　　文刚：这由不得你不相信。观众朋友，你们对不务正业感兴趣吗？

　　李冰：别磨蹭，我就特关心种瓜不得瓜这段儿。

　　文刚：行，那咱们先看这个！

　　这里是江苏省溧阳市一个有名的南瓜种植基地，今年夏天当记者张苑慕名前去采访时，却遇见了一个蹊跷的事情。

　　张苑：为什么不见南瓜只见藤啊？南瓜哪去了？

　　何止是见不着南瓜这么简单，当张苑想继续往前看看时，还被瓜藤缠住不前。

　　张苑：这真是寸步难行，一般来说，南瓜的种植，都是比较稀疏一点，但是您看这一片，不光是看上去那么密，扒开看一下下面，全部都是根、叶交错在一起，密度非常大。

　　要知道在拱棚内栽培南瓜，最让人担心的莫过于茎叶过分繁茂，容易引起落花落果，影响南瓜的产量。那么张苑见到得这些反常的现象都是怎么回事？

　　技术员：现在它没有瓜，我这个品种就是吃藤的，不留瓜。

　　王师傅：本身这个瓜的品种不好，所以这个瓜的品质相当差，另外这个藤，比其它品种的藤，长得好，长的粗壮，长的嫩，口感也好，长得快。

　　这事新鲜啊，南瓜不就是我们生活中总是吃到的家常菜吗，它的果肉嫩，果味甘甜适口，是夏秋季节的主要瓜菜之一。溧阳人种南瓜却要藤不要瓜，这看着怎么有点骗了“正业”呢？那这南瓜藤又有什么说头吗？

　　经营者：现在的密度，一般来说2万株左右，主要是为了提高产量，现在每亩地一批的产量有1万多斤。

　　南瓜是一年生蔓生草本，南瓜藤也就是南瓜茎，一般长达数米，在节处又会生根。其根茎粗壮且发达，吸收营养和水分的能力非常强，所以即便它在很差的土地上，也能很好的生长。而您相信吗，如今，南瓜藤尽然被用来作为蔬菜食用。那这么多密密麻麻的南瓜藤都能吃吗，采收又该从哪下手呀？

　　张苑：我发现这冒出来的尖，挺新鲜，挺嫩的，而且还打着卷，是不是采的时候，只要把尖采下来就行了？

　　技术员：只剪尖有点太浪费了。尖下面的3~5个叶片都是可以剪的，都是很嫩的。就像这个就可以了。

　　张苑：这个就是了，确实，这截是挺新鲜挺嫩的，1片，2片，3片，4片，4片是吧？

　　技术：是的。

　　一颗南瓜藤一季能采一斤多可食用的藤呢。据了解，溧阳市种植南瓜的历史悠久，一直有吃南瓜藤的习惯，以前只是房前屋后的大众菜，近年却成了城乡菜市场的主要蔬菜品种之一。这除了旅游的带动，更重要的，还因为它表面的一层白色的绒毛，可以不用打药，就能防虫，人们吃着健康放心。

　　种植户：2月底到3月初开始卖，那时候虽然产量不高但价格高，一斤最贵大概卖到5元左右，一亩地卖到5000~6000元，现在价格低一点，也要1元多一斤，现在一亩地产值也4000~5000元，加起来有1万多元。

　　据《本草再新》中记载，南瓜藤：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼祛诸风。”

　　您没想到吧，种南瓜不为结瓜，只为疯长南瓜藤，这看似不务正业的举动，却为种植户们带来了更高的经济效益。

　　消费者1：比较脆、比较新鲜，颜色比较诱人。消费者2：我第一次吃到，感觉很特别，很新鲜。消费者3：它生长过程，天然就是环保的，无公害的，绿色有机食品。消费者4：口感很鲜嫩，而且对我们的身体也是蛮好的。消费者5：到溧阳，基本每次来都吃这个菜。

　　您没想到吧，种南瓜不为结瓜，只为疯长南瓜藤，这看似不务正业的举动，却为种植户们带来了更高的效益。

　　溧阳某度假村 顾坤明 执行总经理：在吃南瓜藤季节的时候，基本平均下来每天在50公斤左右，在三、四星级酒店餐桌消费是28元一份。

　　李冰：还以为他们真是不务正业呢，闹了半天人家是种南瓜得藤钱。种瓜而不留瓜，是因为品种本身在市场上没有优势，结果人家变了一下思路，声东击西的一招，嘿，让南瓜藤成就了一番事业。

　　文刚：这是智慧，这叫“东方不亮西方亮”这叫“醉翁之意不在酒”。哎，李冰，你是不是觉得不务正业挺好？

　　李冰：可不是吗？什么啊！再怎么说这不务正业也不好，你刚才说的南瓜藤那是个例外。

　　文刚：哦，那我再找着一个呢？

　　李冰：还不务正业！不可能。

　　文刚：这由不得你不信！这个我原来都没想告诉她。

　　李冰：行了， 葫芦里装的什么药啊？

　　文刚：哎呦，你第六感还蛮准的！

　　李冰：醉翁之意不在酒。

　　小邢：别说，这冬瓜做的可真不错，嫩绿嫩绿的，先尝尝，嗯！味道也不错，很脆，很滑爽，不对啊，哎，服务员。

　　服务员：您好，有什么需要吗？

　　邢堡任：我点的这些消暑降温的菜是什么呀？

　　服务员：奥，是葫芦。

　　邢堡任：西葫芦啊，哎，不对啊，服务员，这味道也不像是西葫芦的味呀？

　　服务员：不是西葫芦是葫芦。

　　邢堡任：啊？葫芦 ？

　　葫芦能做菜？印象里的葫芦不都是用来做工艺品的吗？什么彩绘葫芦、烙画葫芦、雕刻葫芦、镂空葫芦、梨形葫芦，还有用做乐器的葫芦丝吗？再说了，葫芦外壳那么硬，好吃吗？

　　消费者1：葫芦好吃呢，味道特别清香。

　　2：听说过葫芦能吃，今天终于吃到了，味道还真不错，这味儿。

　　3：夏天吃葫芦好啊，清热解毒。

　　据了解，这葫芦不仅可以清炒、红烧、炖肉、烧汤，甚至榨葫芦汁儿，做出很多美味佳肴，并且营养丰富。

　　国家蔬菜工程技术研究中心研究员 李海真：因为葫芦是一种低脂肪高纤维素的健康蔬菜，据很多的药典记载呢，它有这个解毒、利尿的作用。那么据现代的医学证明呢，它对治疗这个高血糖、高血脂、高血压都是非常有好处的。

　　无论个头大小，只要从开花到采摘不超过15天，外表翠绿，表皮柔嫩，上面布满绒毛的嫩葫芦都可以食用。但一个好的葫芦工艺品可以卖到几百甚至上千元，要吃了多可惜呀。您别担心，经营者就是为了达到一个两全其美的目的，近年来才开展葫芦菜肴。因为每亩葫芦地只有百分之三十到百分之五十的葫芦外形周正，适合做工艺品，所以剩下的大部分葫芦刚好做餐饮。

　　经销商 ：我们收购的蔬菜葫芦不分大小，是论斤来收的8毛到1快钱一斤。

　　农户：我今年种了30亩的葫芦，每亩产量平均是八千到一万斤左右，就算每斤按一元计算，我今年30亩的葫芦，除去损耗也收入在20多万。

　　好玩的葫芦用来吃，使它有了多元化的消费市场，这样不仅给种植户添了一份收入，更激发了他们的积极性。那么，如果反过来，把印象中用来吃的核桃，像这样左三圈右三圈的把玩起来，又会有什么意想不到的结果呢？

　　消费者：卖核桃给老人拿着玩，对身体有好处，活血化瘀。

　　消费者：玩这个对手对脑子都有好处，手活动灵活了脑子也就好使了。

　　高级按摩师：手上一共二十多个穴位，通过手的把玩，刺激这些穴位，对大脑神经，改善手的灵活、敏感度。头脑敏捷，思维清楚，而且对眼、耳朵、脏腑的功能都有好处。它的作用是跟做足底按摩是相通的。

　　这种可以把玩核桃叫麻核桃，人称文玩核桃。它的历史悠久，最早可以追溯到汉朝，到清朝后期就已经风靡一时。近年来，文玩核桃的目的不再仅是舒筋活血、保健养生了，有的还玩起了收藏。其价格也从之前的一对几十元升到了几万元。

　　记者：据你所了解，现在在这个市场上，卖家最喜欢玩的、最经常玩的是那个品种？

　　技术员：应该是属于狮子头类的品种。

　　狮子头类有红狮子头、白狮子头、四座楼、苹果园等品种。

　　记者：这个就是狮子头啊？

　　技术员：这个是四座楼狮子头，目前市场上价位最高。

　　记者：大概起价多少钱一对？

　　技术员：这应该在一万五千元左右。

　　河北省涞水县的麻核桃因其质地坚硬，果形独特，壳纹较深，花纹美观，属于文玩核桃中档次比较高的系列，市场上较受欢迎。除了有狮子头类外，还有鸡心类、官帽类和满天星类一百多个品种。

　　种植户：我这个是一个庭院经济，有六分地，能卖十二三万元。

　　种植户：我们这个小院一共二分多地，栽了五棵麻核桃，今年摘了五、六百个，白狮子头卖400多块钱一个，四座楼是1000多块钱一个，今年一共卖了十三万块钱了，还有一棵没卖呢。

　　记者：你这最低的一个卖多少钱？最高的一个卖多少钱？

　　种植户：最低的一个卖200多块钱，最高的一个卖4000多块钱一个。

　　既然不吃而用来玩，就得有个玩的规矩，文玩核桃讲究一个配对，百里难挑一，万中难成对，说的就是这意思，配对好了，售价自然就高。那么，怎样的一对才称得上把玩精品呢？

　　技术员：记住四个字，色、形、质、个。色指的是核桃的颜色，成熟不成熟，有没有花皮，白尖；外观是不是饱满；质是指本身它的重量和它的品质；个，是大小，一毫米可能决定几千到几万块钱。

　　李冰：外形好的，能做工艺品的葫芦相对还是少，外形普通的是绝大多数，不开发餐饮确实太可惜了。

　　文刚：核桃本身是吃的，现在把个别的品种一上升到文化和养生的层面，这价值和过去就无法同日而语喽。

　　李冰：那是！ 一对文玩核桃能换多少麻袋吃的核桃啊，其实都不能这么比。

　　文刚： 仔细想想，我们每日农经节目曾经播过很多这种貌似“不务正业”的节目。他们都有一个共同的特点，那就是提炼出了某一个农产品的多重价值，然后在其中一点上做足了文章，如果这一点正好迎合了市场需求，那么不赚钱都难。

　　李冰：这还真由不得你不相信。你今天的新鲜事算讲完了？

　　文刚：没有，还有一个不务正业的，不过人家看上去还挺美。

　　李冰：还让美丽殿后。

　　记者张苑：春天百花齐放，秋天也是花团锦簇……身边的这片向日葵……白色、咖啡色、竟然还有紫色的向日葵……彩色的向日葵您见过吗？

　　是啊，这的向日葵咋这么多颜色呢？放眼望去，北京市密云县新城子镇遥家峪村的这片向日葵果真与众不同，五颜六色的还都有一个好听的名字呢。

　　游客：长这么大没看过这么多颜色的向日葵。

　　游客：挺新鲜的。

　　游客：心情也格外的灿烂。游客：高兴，特别高兴，看到这些向日葵什么烦恼都忘记了，心情特好。

　　看得过瘾，玩得高兴之余，大家难免会问这儿的向日葵为什么颜色这么多呢？

　　北京市农业技术推广站 向日葵专家 赵亚静：这些彩色向日葵是从美国引进的品种，品种特性就决定了每一个向日葵的颜色。

　　颜色斑斓的向日葵虽然让游客赏心悦目，但是向日葵的正业不就是产瓜子，或榨葵花油吗？不知道这种向日葵的瓜子产量如何？

　　张苑：这个普通的向日葵有果实，也就是平常说的瓜子，而这个彩色的向日葵是没有果实的。

　　北京市农业技术推广站向日葵专家 赵亚静：因为这个彩色向日葵没有花粉，没有花粉自然就不会结果。

　　原来如此，这些颜色各异的向日葵真够“不务正业”的了，只顾着美了，光能看不能吃，但这也恰好方便了那些到这游玩的客人，不必担心花粉过敏的事儿。一不做，二不休，干脆咱就美到底，以美丽谋生吧。

　　张苑：站在这些向日葵里就觉得特别兴奋，你看我跟前的这些向日葵高度也就到我膝盖这，你看我身后这些差不多到我腰这么高，您再往这边看，差不多和我一样高，这里的向日葵种的高低错落，为什么这么种呢？

　　向日葵种植户 李小冬：为了方便不同年龄段人过来拍照，这个就几十厘米高，小孩拍照合适，这边的呢有一米过高，适合高一点的孩子，那边的是适合咱们大人拍照，另外我们还利用向日葵的高低颜色不同设计了大型图案，有丹凤朝阳，红心向党鲤鱼跃龙门，增加向日葵园的艺术性。

　　目前，这些葵花儿占地300多亩，共有15个花色品种，一个半月的花期，能为种植户带来150万元的门票收入。不过，您要为这是彩葵的全部收入，就太小瞧它了。凭借美丽吸引来的游客，赏完花看完景，还要在当地吃上一顿农家饭，住一晚农家院，体验一下农家的生活，不知不觉就带火了农家乐市场。

　　当地农民：现在游客多了，一天能收入两三千，四五千元钱。

　　当地农民：人多，比以前多，村里三分之二的人都在搞农家乐，赚钱不怕累。

　　种植户 李天友：这个彩色向日葵效益不是按斤称的，也不是按亩量的，主要是带动了咱们当地农家了发展。

　　李冰：今天节目里的主角儿啊，还真是一个比一个“不务正业”，但却一个比一个让人佩服。

　　文刚：乍一看好像不务正业，仔细一瞧，那叫另辟蹊径，是经营者根据市场需求，对农作物做出的战略性调整。

　　李冰：由不得你不相信，今天讲的这些不务正业的招儿，都够狠的。

　　文刚：今天是招儿狠，明天的才是真狠啊。

　　李冰：好期待！也希望观众朋友明天同一时间继续关注我们的节目。

　　文刚：更精彩的内容等着你！