央视网消息(新闻联播)：我台新闻频道1月8号开始连续报道了北京、南京等地一些宾馆饭店，拿人工合成的假鱼翅冒充天然鱼翅欺骗消费者，牟取暴利的情况，节目播出以后引起了广泛关注，那么，这些假鱼翅究竟来自哪里？食用后有哪些危害呢？记者进行了追踪调查。

　　在进一步的调查中记者发现，目前宾馆、饭店的鱼翅原料主要来自当地的海鲜批发市场，随后记者对北京、广东、福建等地的部分水产批发市场进行了调查。1月11号，记者来到北京岳各庄海鲜产品综合大厅，发现这里销售的鱼翅无论价格高低外包装上都没有生产厂家的厂名、地址、电话等必要信息，一些鱼翅在颜色上也有很大的差别。

　　不仅是在北京，在广东、福建等地的部分水产品批发市场，记者也都发现都有被双氧水浸泡过的鱼翅售卖。针对鱼翅问题投诉不断增多的情况，浙江工商部门近期对鱼翅加工销售窝点加大检查力度，日前，对平阳县的一家鱼翅加工窝点进行了突击检查。

　　在平阳县的这家鱼翅加工窝点，工商执法人员当场查获了3000多斤用双氧水违禁加工的鱼翅成品和部分还没来得及浸泡加工的鱼翅原料。

　　根据前期调查和摸排的情况，浙江省工商局对广东等地流入杭州地区的可能存在问题和安全风险的鱼翅产品进行了暂扣，并取样送到了国家林业局森林公安司法鉴定中心，经过检测发现，送检的82个所谓鱼翅产品样品当中，有79个是人工造假鱼翅，比例高达95％。

　　此外，检测中还发现，部分鱼翅产品当中的重金属汞和镉的含量都超出了正常食品中的含量，其中有的样品镉含量超过正常食品含量的10倍左右，汞含量甚至超过了正常食品含量的100倍。专家强调，镉和汞都是很难分解的重金属元素，一旦摄入人体很难被分解代谢，会产生蓄积，长期摄入会对健康造成不良影响。

　　目前，浙江省工商局已经全面开展鱼翅市场清查行动，对市场上销售的问题鱼翅下架封存，并进一步追查来源。广州市工商部门也已下架停售涉嫌假冒的鱼翅26吨。

　　关于追踪假鱼翅产品来源的详细情况，今晚焦点访谈节目将播出《假鱼翅的真面目》，敬请关注。