大片的油茶林都荒废了，或者干脆被砍了种上其它的。胡凤翔还注意到，几乎每村都有一个这样的小油作坊，只是为了给农户提供榨油服务。有人要就卖一点。

　　村民：自己榨油吃了，我们也没想过专门为了卖。

　　记者：要是卖的话值多少钱?

　　村民：那时候8元也卖过。

　　走访了十几个小作坊之后胡凤翔发现，除了有人零星买一点之外，茶油并没有被做成商品，他意识到，这里面蕴藏着一个巨大的赚钱机会。

　　胡凤翔：2003年的时候，我们民间的油一斤才卖到10-12元，但是我们到超市里面看，品牌的油基本上卖到20几到30元。

　　记者：油(的品牌)多吗?

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　　胡凤翔：当时油的品种也不多，才一两个品种，我觉得市场竞争不激烈，利润空间蛮大的。

　　胡凤翔觉得这是一个千载难逢的机会。回来后，他不顾家人反对，变卖了自己在房地产中的全部股份，一共2000万元，接手油茶厂。他要加大投资做福建省最好的茶油品牌。

　　油茶树与油橄榄树一样，是油料植物，生长在我国南方。可油茶树要五年左右才能丰产，胡凤翔不愿意等那么久。

　　2004年，他从农户手中承包了一万亩荒废的油茶林，承包期限三十年。村民们都在背后嘲笑他，因为这些油茶树荒废了很多年，有些只开花，连果子都不结。

　　村民：那块包去肯定会亏本的，就是送给我都不要，那个自己都荒掉了还敢要啊。

　　村民：反正也赚不了钱他全部包去了，巴不得赶紧给他，是，没错。

　　可接着，胡凤翔又干出一件事，更是成为村前屋后的谈资。他用了几天时间，就像这样，在所有的树上都拴上了不同颜色的布条。有的栓绿色、有的栓黄色、还有的栓红色。

　　村民：不知道了，这个绑那么多布条干什么呢?

　　记者：不同颜色的布代表的意思都一样吗?

　　老陈：那不一样，都是有意义的，一种一种的讲法。

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　　村民们肯定想不到，这些彩色的布条，给胡凤翔节省了上百万的资金投入。这是他在开车时看到红绿灯得出的灵感。这种方法一直沿用到现在。

　　胡凤翔：如果今年表现比较差的就用红布条，表现一般的就用黄布条系上，如果长得果比较多的，就用绿布条系上。

　　咨询过尤溪县林业局专家的意见，把系红布条的树种全部淘汰，两年选拔之后，剩下的全都是挂果率高的。这种方式可以比自己种要提前两年丰产。但胡凤翔万万没有料到，他竟然被这些丰产的果子逼上了绝路。

　　2005年，胡凤翔还以公司加农户的方式，在电视上公开油茶果的收购价格，每斤四毛五，一共收购了2700吨。工人们先要将果子分选一遍。

　　周经理：它一般都有四瓣，如果要把这个取出来至少得四个动作。最起码得四下才能把这个剥开。我们要取的就是这个仁，这个黑褐色的干仁。就是说榨油是在这里面榨。