本节目主要内容：隔夜食物能吃吗：何阿姨一大早起来喝了一杯隔夜茶，何阿姨的女儿听人说隔夜茶中的亚硝酸盐会致癌，就不让何阿姨喝隔夜茶，两人为此争吵起来。本节目记者通过调查和对比检测，得知虽然隔夜茶含有亚硝酸盐，但是含量很低，并不会导致致癌。本期节目还调查了隔夜的菜，得知隔夜的青菜亚硝酸盐的含量超过国家标准，但是肉菜内不含亚硝酸盐，专家提醒您，隔夜菜炒热后再食用，隔夜的青菜不要吃。