那段时间，陈小石天天派人到市场上打听甲鱼的价格。

    陈小石：到2007年10月份以后呢，就很明确了，看着价格一步一步地涨，一元钱一元钱地往前涨，涨到十月份已经涨到二十多元钱一斤了。自己当时的心态是，自己的判断最终还是灵验了。再说，按这个速度涨，自己肯定能翻身了。

    2007年11月，每斤甲鱼26元；12月，28元；2008年春节期间，达到十年来的一个最高峰。陈小石凭着自己对甲鱼行情的判断，谷底翻身，一举赚到了五百多万元。此时，陈小石终于长舒了一口气。

    陈小石：自己对所有那个群体所说的话感觉到很安慰，什么都释然了。一个，对自己判断的检验，是基本正确。第二个，自己本身，跟一帮朋友也享受到，充分享受到这个高峰对我们带来的实实在在的效益。所以你说能不高兴吗？

    广东省佛山市顺德区伦教镇养殖户何锡国：2007年，每个人都感觉笑了，赚到钱了嘛。感觉陈会长人好好，后来下了苗的人都好，都说他好。

    广东省佛山市顺德区经济和科技促进局副局长萧浩智：把自己的生产经验以及对经营过程中碰到的教训、经验、心得，都坦荡荡地跟大家分享，他是这么一个人。

[致富经]与大多数人对着干得来的财富

    这件事让陈小石名声大振，陈小石不仅把养殖场扩大到三百亩，而且牵头成立了合作社。大伙都跟着他的节拍，下苗，捕捞，销售。

    然而，2011年的时候，陈小石要做的一件事却引起了大家的反对，因为他居然让大伙给长胖的甲鱼减肥。

    广东省佛山市顺德区伦教镇养殖户韩志福：把甲鱼重重的，养得轻轻的、薄薄的，这样子不合算。

    广东省佛山市顺德区伦教镇养殖户翁锡添：如果你是我的兄弟的话，我就跟你打架都可以，原来都是这样养的。

    原来，当时陈小石在市场上发现了一个奇怪的现象，身形薄的甲鱼价格比普通甲鱼几乎高了一倍。

    甲鱼经销商李权：有的人不懂，要吃肥的，错了。

    记者：那其实吃什么的好？

    甲鱼经销商李权：吃瘦的。贵就贵一点，吃瘦的好。（同样大小）这个肥的比瘦的重一斤，这个脂肪多。

[致富经]与大多数人对着干得来的财富

    那么，身形薄的甲鱼与普通甲鱼到底有什么区别呢？

    陈小石：瘦了以后，甲鱼的脂肪就没有了，完全排除了，这个裙边就变硬了，那个肉质就更有弹性了。

    怎样才能养出这种身形薄的甲鱼呢？记者采访时发现，就在陈小石卖甲鱼的时候，却故意留着一些看起来很好的甲鱼不卖。

    陈小石：今天的鱼有一部分卖，但是留下一部分。

    陈小石把挑出来的这些甲鱼单独放到一个鱼塘里，不但不卖，还要让这些甲鱼停食半个月。

    陈小石：放在这个塘里，因为这个甲鱼比较胖，我要帮它减肥。