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CCTV节目官网-CCTV-7 每日农经
来源：CNTV2012年05月10日 23:06
来源：央视网
更新时间：2012年05月10日 23:06
视频简介：本节目主要内容： 1、受欢迎的风干牛肉：内蒙古赤峰市的风干牛肉的加工技术，主要关键在选取部位和新鲜度，同时人工修割时对刀工要求比较高，在腌制时，配料要全，这样才能够味。 2、榆耳是我国东北地区特有的真菌植物，因附着在榆树枯干或砍伐后的成年榆树树桩上而得名。榆耳还是珍贵的药食真菌。本期节目介绍了榆耳的商机。 （每日农经 2012年 第89期）
