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《创新无限》 20110621 系围裙的科学家

来源：央视网2011年06月21日 15:00

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来源：央视网

更新时间：2011年06月21日 15:00

视频简介：本节目主要内容：分子美食，是引领食尚界的革命性创造。而节目中介绍的这位嘉宾屈浩，他又是分子美食中的革新者。在节目中，屈浩向大家展示了分子厨艺的精妙之处，并和嘉宾中国烹饪学会副秘书长边疆讨论了这些食品的营养价值。 （创新无限 2011年 第147期）






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