来源：央视网

更新时间：2011年06月18日 22:24

视频简介：本期节目主要内容为：河豚味道极其鲜美但却具有剧毒，令人敬而远之。吕永军看中了河豚的营养价值并一直在思索一个给河豚去毒的方法，在专家的支持下他开始人工养殖河豚。第一批人工养殖的河豚体重没有达标，吕永军的实验失败。一年后他养殖的河豚通过河豚毒素含量检测，获准出口国外。他的养殖厂也成为国家级红鳍东方鲀良种场，他养殖的河豚变成了人们餐桌上的美味。（走近科学2011年第169期）