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本期节目主要内容:在遥远而寒冷的高原,当春风拂过广大的内陆,大西北还包裹在寒冷之中的时候,有一种花却正在盛开,这就是酥油花。它是以酥油为主要原料制作成的艺术品,制作酥油花的酥油是以牛吃了九月份的干草之后挤出来的牛奶为原料制作而成,本期节目就为观众介绍青藏高原的酥油花。(中华民族2011年第9期)