来源：央视网

更新时间：2011年05月04日 23:04

视频简介：从1997年开始，簋街成为北京的宵夜一条街，傍晚刚到一些酒店便已经全部满客，门口出现了许多排号的消费者。消费者们多为这里的招牌菜麻辣小龙虾而来，而簋街正是靠着麻辣小龙虾才起家的。夏季高峰时整条簋街一天可以消耗两万斤小龙虾。将小龙虾引进簋街的是供应商徐长庚，十几年来他供应了簋街80%的小龙虾。徐长庚将小龙虾从产地江苏运到北京，最多可获得三倍的利润。节目中探访了徐长庚和簋街众多餐馆的致富奥秘。（致富经 2011年 第82期）