福聚德里卢孟实（巍子饰）给上千人做饭。卢孟实和刘金锭（王姬饰）、王副官带着兵去街上收大锅。收锅的士兵怨声载道，抱怨这不是当兵的干的活。王副官斥责说如没大锅无法交令。卢孟实一干人把饭庄子闲置的锅，卢孟实为了今后的信誉，特意给锅主打下借条。卢孟实从罗大头的责难中听出了自己没有考虑到的疏忽。比如二百只鸭子要同时烤好上桌，不能一桌上了鸭子让另一桌等着。否则丘八老爷发起怒来，动了手可不是闹着玩的。尤其焖炉不好掌握火候，有经验的人不多，万一关上炉门，全烤焦了，哪都得玩完。卢孟实一想，急出一身汗来。罗大头跑到大少爷府上告诉大少爷卢孟实的事情。刘金锭睡不着觉，夜访宫中疯厨师。功德斋，卢孟实酒后对玉雏（周莉饰）吐真言，卢孟实许诺以后迎娶玉雏。瑞英让花鼻子去打听福聚德如何用焖炉烤鸭子的事情。（CCTV-4电视剧2010-05-27）