这一年，曹操假托皇帝诏书招集天下英雄围攻董卓。兵临城下，却被对方手下大将华雄连斩三员大将。正当大家愁眉不展之时，一名马弓手自动请缨。上阵之前，曹操特为他热了一杯“壮胆酒”，此人却说：“酒且斟下，某去便来。”不一会儿，这人就提了华雄的头凯旋归来，举杯饮酒时，酒还是温热的。这名马弓手名叫关羽，这个故事史称：温酒斩华雄。在《三国演义》里，关于酒的故事，还有曹操“青梅煮酒论英雄”，三国人物唱酒时，往往都要“煮酒”或是“温酒”。2010年元月，在中国国家大剧院举办的《千古英雄--大三国志展》上展出了东汉菱形纹温酒器，还有汉代胡傅温酒盆樽、桶樽，以及汉代三足温酒炉、四足温酒炉，都是那个时期专门用来温酒的器具。