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有人说:世界上占最重要的四个职业--拿听诊器的,握方向盘的,人事干部,炊事员,这四个职业概括了人的生老病死这个过程中的主要需求。炊事员,一度曾使许多人眼中的肥缺,然而许多当年的炊事员却并不是那样看:服侍人的行业,过去总是让人看不起;而且总与锅碗瓢盆打交道,浑身充满了洗不去的油烟味……然而,所有人,尤其是中国人,对吃的热衷从来没有停止过。