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20世纪70年代以前的很长一段时间里,中国的餐饮企业,是由面向社会的各类饭店、政府招待所以及附属于一定部门的食堂所组成。让顾客满意,是最高理念。而这种满意度又是很容易达到的。20世纪九十年代以后,随着中国社会的急剧变化,中国的餐饮企业开始兴旺发达,服务员职业也成为了中国最庞大的就业人群中的一支。让我们一起走进服务员,去体会他们用心微笑背后的感动……