白萝卜为十字花科萝卜属一至两年生草本双子叶植物，是根菜类蔬菜的主要品种之一，萝卜的生长期在60-80天左右，膨大的直根为产品器官。我国种植白萝卜至少已有千年历史，相传在唐太和年间如皋定慧寺僧侣早有种植，后来逐渐流传至民间。白萝卜含有多种维生素和矿物质，白萝卜具有促进消化和止咳化痰的作用。种植白萝卜有产量高、管理简便、投入成本低、耐贮藏、易运输、供应期长等优点。但是由于北方传统方法种植白萝卜在秋季集中上市，价格较为便宜，经常是丰产不丰收。严重影响了种植户的积极性。随着北方温室的普遍使用，利用温室反季节种植白萝卜可以适当地推迟播种期，采收期延迟到早春，这样能使种植户的生产效益普遍提高。在本期的节目当中，就将向观众朋友们介绍一下北方地区温室白萝卜的栽培技术。

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