5月19日播出：东方魔稻

1979年1月1日，中美正式建交。在农业领域，中国杂交水稻也随着中美关系的快速发展拉开了国际化的序幕。袁隆平带领团队，远赴美国传授杂交水稻制种和育种的工作。之后，中国的杂交水稻在一次次的全国协作攻关中，刷新着产量的奇迹。