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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2020年11月14日 21:13
来源：央视网
更新时间：2020年11月14日 21:13
视频简介：本期节目主要内容：在贵州荔波，酸肉是当地布依族的传统美食，它只能用生的猪脸皮制作；布依族人还把牛骨猪骨腌酸、泡软，成就一道可保存数十年不坏的珍馐；臭酸可以臭倒一条街，更神奇的操作是要活鱼入坛才更美味。本期节目带您探寻布依族的老味道。（《味道》 20201114 我的家乡菜·荔波篇）
