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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2020年08月19日 21:37
来源：央视网
更新时间：2020年08月19日 21:37
视频简介：本期节目主要内容： 酒是烹制菜肴时的一种重要调料，在烹调中应用广泛。浙江鳌江人根据潮汐涨落判定酿制甜米酒的时间；江苏周庄人坚守祖传技艺酿制出含有稻米香气的米酒；广东梅州人用娘酒为老人烹制温补的鸡子酒；广东顺德人烹制醉鹅的秘诀竟然是用猪肥膘酿制的红米酒。 （《味道》 20200819 美味假期·寻找记忆中的味道（11））
