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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2020年08月10日 20:52
来源：央视网
更新时间：2020年08月10日 20:52
视频简介：本期节目主要内容：处理食材是烹制美味时的一道难关，而后厨里往往藏有化繁就简的奇招。甘肃兰州，牛肉面馆的师傅在煮牛肉时加入血水祛除杂质。在内蒙古通辽，人们用羊肺清理羊肠。内蒙古的鄂温克族自治旗，草原人在包包子时留一个口，制作出与众不同的布里亚特包子。（《味道》 20200810 美味假期·厨房的秘密（1））
