来源：央视网

更新时间：2020年04月12日 19:53

视频简介：本期节目主要内容： 说到东北菜，很多人的第一印象就是小鸡炖蘑菇，酸菜猪肉血肠，过硬的食材搭配粗犷的烹饪技法，但实际上，这些年，东北的饮食也在悄然发生着变化，东北人从当地获取资源，凭借靠山吃山靠水吃水的便利，将独特的食材转化为惊艳四座的地方风味，一个不起眼儿的小村子，为何家家户户做烧烤？鞍山特有的南果梨如何化身食材，变成一盘美味佳肴？敬请收看！（《味道》 20200412 我的家乡菜·东北菜篇）