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《探索·发现》 20200214 匠人·匠心(七)

来源:央视网2020年02月14日 23:04

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  • 视频简介
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来源:央视网

更新时间:2020年02月14日 23:04

视频简介:本期节目主要内容:不尝雅鱼鲜,枉自到雅安。雅鱼,口感爽滑肉质细嫩,曾以贡品的方式进入宫廷。但每每人们在描述这道美味时,常常会在雅鱼之前连带着一个定语一同讲出,砂锅雅鱼。似乎只有这一种炊具,才能激发出雅鱼的美味。也唯有这一种炊具,在漫长历史中与雅鱼相伴相连。(《探索·发现》 20200214 匠人·匠心(七))