来源:央视网
更新时间:2020年02月09日 21:05
视频简介:本期节目主要内容: 甘肃省兰州市,曾经是古丝绸之路的重要驿站,如今是新亚欧大陆桥的中心城市之一,千百年来商贾云集,多元文化在这里交融,各地的饮食精髓与兰州的本土食材结合,形成了兼容并蓄的饮食特点。一条黄河大鲤鱼,究竟汇聚了多少种风味?到底是怎样的手艺,让百合变身成为绽放的“金菊”?古法压榨出的胡麻油,能给一只羊带来什么神奇味道?味道调查员深入兰州,带您探寻百年兰州味。 (《味道》 20200209 我的家乡菜·兰州篇(二))