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《味道》 20200111 我的家乡菜·大连篇(上)

来源:央视网2020年01月13日 12:28

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来源:央视网

更新时间:2020年01月13日 12:28

视频简介:本期节目主要内容: 大连市地处辽东半岛南端,东濒黄海,西临渤海,得益于大自然的馈赠,这里的海鲜味美,名扬天下。俗称“海碰子”的潜水员需要直面哪些挑战,才能在半小时内获得秋冬季节最鲜美的海货?大连人是如何将这些新鲜的海胆黄包进饺子馅里的?海带与各种食材搭配,带来复杂而醇美的味道。与五花肉一起炖的海带,为什么要打结?本期节目,味道调查员与您一起寻找秋冬时节大连最美味的家乡菜。 (《味道》 20200111 我的家乡菜·大连篇(上))