你是否想目睹万马奔腾，品尝地道的草原美食，听一曲悠扬的马头琴声？“天苍苍，野茫茫”，究竟是一派怎样的景色？书本旅行团这次带你跨越山川与河流，置身老舍先生的《草原》美景，感受马背上的民族文化。
蒙古族被称为马背上的民族，他们把马视为最亲昵的朋友。蒙古马个头小，甚至还有点儿其貌不扬。但蒙古马也有它独特的优势，它比普通马匹更加耐寒、好喂养，体力也更好，绝对是马类中吃苦耐劳的模范！蒙古马的坚韧、勤劳、友善让它成为草原文化中不可或缺的一部分。
领队王婧：“来到草原后听说这里的人们很爱喝马奶酒，那马奶酒究竟是奶还是酒？”
内蒙古大学教授特古斯巴雅尔老师：“同学们之所以很少听说过马奶，是因为它的产量比较低，马奶酒是蒙古族人民在盛宴中的珍贵饮品，由鲜马奶发酵制成，一般呈半透明状，酒精含量比较低。当年忽必烈把马奶酒盛在珍贵的金碗里，用来犒赏有功之臣！”
蓝天白云的背景下，草原上最热闹的盛会，便是以男儿三艺为主要内容的那达慕大会了。传统射箭是蒙古族男儿三艺的项目之一，同学们好奇地在赛场边围观并提出了他们的疑问：“为什么射箭的时候总会发出‘咻’的声音呢？”
内蒙古大学敖其教授：“在过去，射箭除了狩猎、打仗外，还要具备发信号的功能，箭头上面带有一个小孔，在空中飞行时，风穿过小孔就会发出响亮的哨音。”
老舍先生在文章《草原》中写道：“歌声似乎比什么语言都更响亮，都更感人，不管唱的是什么，听者总会露出会心的微笑。”领队王婧带着同学们行走在草原上，忽然听到远处传来奇特的声音。大家不禁好奇，这声音既像高亢的小提琴,又仿佛流畅的二胡，究竟是什么乐器演奏出来的？
“这琴音正是来自马头琴，它可是蒙古族人民最喜爱的乐器！也是国家级非物质文化遗产。琴头上的马头是它明显的标志，简单的琴弦便能奏出响彻草原的曲调，制作它的每一步都是靠手工来完成！”马头琴制作技艺传承人莫德乐图老师向同学们介绍说。
沉浸在曲调悠扬的琴声里，领队王婧和同学们继续游历，关于草原上的一座座蒙古包，同学们很好奇。如此庞然大物怎么能说走就走？为什么蒙古包被称作草原游牧民族可移动的。
内蒙古大学敖其教授：“因为游牧是草原人民独特的生活方式，而蒙古包非常方便搭建和拆卸，它主要由架木、苫毡、绳带三大部分组成，建筑过程不动土不挖坑，搬走后下面的草仍然能继续生长。因为没有破坏土壤的表层植被，还利于保护生态草原，所以蒙古包很适合游牧文化。”
走进蒙古包内，琳琅满目的食物吸引着同学们的目光和味蕾，奶豆腐是豆腐吗？它是怎么制作的？
内蒙古大学敖其教授：“奶豆腐和豆腐完全没关系，只是它四四方方的形状和豆腐很像，一大锅牛奶只能熬成很小的一块奶豆腐，凝固发酵后乳香浓郁，浓缩的可都是牛奶的精华！方便储存和携带，是草原人民不可缺少的食物。”
栏目名称：《跟着书本去旅行》
节目名称：《行走在草原》
栏目简介：《跟着书本去旅行》读万卷书，行万里路。走近文化古迹，实地实景讲故事，身临其境受教育。触摸历史，感知文化。让陈列在广阔大地上的遗产活起来！
播出时间：央视科教频道《跟着书本去旅行》每周一至周五 18：54播出。
《行走在草原》系列节目于2020年1月6日-10日18：54播出
本期编辑姓名：吴若瑜 于宛宁
