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CCTV节目官网-CCTV-10 探索·发现
来源：央视网2019年11月05日 21:52
来源：央视网
更新时间：2019年11月05日 21:52
视频简介：本期节目主要内容： 辣，湘菜最突出的味道，五味中的一极。辣不但刺激开胃，还能覆盖食材的特殊味道。对于土家族人，食辣，既是出于生活环境的自然选择，也是人们对别样口感的创造追求，更是他们热忱坚韧的性格外化。（《探索·发现》 20191105 千城百味（四十八））
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