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CCTV节目官网-CCTV-10 探索·发现
来源：央视网2019年09月12日 21:19
来源：央视网
更新时间：2019年09月12日 21:19
视频简介：本期节目主要内容：不尝雅鱼鲜，枉自到雅安。雅鱼，口感爽滑肉质细嫩，曾以贡品的方式进入宫廷。但每每人们在描述这道美味时，常常会在雅鱼之前连带着一个定语一同讲出，砂锅雅鱼。似乎只有这一种炊具，才能激发出雅鱼的美味。也唯有这一种炊具，在漫长历史中与雅鱼相伴相连。（《探索发现》 20190912 千城百匠（十九））
