来源：央视网

更新时间：2019年06月19日 19:20

视频简介：本期节目主要内容： 它性情凶猛，蛇、蛙、鼠、水鸟都是它的口中餐。它供不应求，价格高达150元一斤。在市场上，很多人不问价钱就直接把它抢走。“喝江鱼一碗汤，赛过飞禽走兽一箩筐”说的就是它！它叫哲罗鲑，从古到今，哲罗鲑因为它鲜美的味道成为了人们的重点捕捞对象。到了20世纪90年代，乌苏里江几乎找不到哲罗鲑的身影，国内几乎找不到成熟的亲鱼，它还进入了《中国濒危动物保护红皮书》。为了保护乌苏里江鱼类生态的多样性，尹家胜和他的团队下定决心要对哲罗鲑进行人工繁育！（《科技苑》 20190619 濒危“水中猛虎”人工驯）