来源：央视网

更新时间：2019年02月25日 17:36

视频简介：本期节目主要内容： 在贵州省桐梓县，随处都可以看到黄焖鸡的招牌，听说这是桐梓县的一个特色。桐梓黄焖鸡的主要食材就是鸡和笋，鸡必须是放养的花秋土鸡，而笋则必须是方竹笋。要想做出这道菜还真不容易，因为放养的花秋土鸡需要六个月的时间才可以出栏，而方竹笋生长在海拔1200-2500米的高原山区，每年只有秋季才会出笋，所以要想做出这道菜可真得有点耐心。（《农广天地》 20190225 花秋土鸡苦等方竹笋）