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[科技苑]“丰臀”只为“棒打肉” 20190220

来源:央视网2019年02月20日 20:30

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来源:央视网

更新时间:2019年02月20日 20:30

视频简介:本期节目主要内容: 本期节目带您去广西玉林,认识当地一道特色美食。它是玉林千百年留下的传统;它是玉林的年节美食;没有它,连喜宴都不成席!它就是——牛巴。牛巴是选取健壮肉牛后臀部位的优质肉,通过腌渍、风干、煎炸等,加工制作而成的一种地方美食。 (《科技苑》 20190220 “丰臀”只为“棒打肉”)

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