冬至习俗多，一双双巧手将平淡无奇的食材化为了美味的珍馐佳肴。鲜嫩的鱼肉裹进薄薄的面皮变作了诱人的鱼肉水饺，不起眼的大白菜如何华丽变身，寒冬的日光为金桔酒酿注入了活力，牛屎竟能成为琼浆玉露的点睛之笔，有人大摆年猪饭宴请宾客，还有人在这一天举行一年一度的祭祖仪式。12月21日《乡土》在冬至时节，去感受各地不同的韵味。
乡土：乡土中国四时之韵 冬至 12月21日
乡土：乡土中国四时之韵 冬至 12月21日
乡土：乡土中国四时之韵 冬至 12月21日
来源：央视网
更新时间：2018年12月21日 14:15
视频简介：本期节目主要内容： 冬至俗称冬节，是二十四节气中的一个重要的节气，也是一个重要的传统节日。在古代，民间有冬至大如年的讲法，在北方的很多地方饺子是冬至必不可少的美食。冬至也是人们祭祖的重要日子，在这一天，人们祭祀祖先，表达对天地、祖先的感恩之情。 （《乡土》 20181221 乡土中国四时之韵 冬至）
