致敬改革开放四十年
大型纪录片《四十年四十个第一》
12月17日晚21:45 CCTV10播出第十一、第十二集
第十二集：中国内地第一家自选超市
超市，日常生活中最普通的场景
在它诞生之初却是大胆的创新
1981年，国内第一家超市在广州营业
伴随改革开放出现的超市
不仅是传统售卖的转变
更意味着一种全新生活方式的到来
逛超市，或许是大家最习以为常的消遣形式了。
这样的场景是不是很熟悉？老人在挑选新鲜蔬菜，粮油酱醋；孩子们在挑选可口的零食玩具……一家老小在琳琅满目的商品中徜徉，自由甄选。买完东西，一家人开心地拉着购物小车回家，一派其乐融融的幸福画面。
但在四十年前，购物绝对是毫无“享受”可言的。
改革开放前，商品供应短缺，大部分生活用品都是凭票供应。三尺柜台把售货员和消费者隔开，货品少，售货员清闲，消费者对消费品没有多少选择的余地。供给短缺，购物无选择余地的特殊境况，是那个时代特有的记忆。
1978年12月，十一届三中全会召开，明确要“以经济建设为中心”，中国迎来了改革开放的大潮。零售业作为和民生密切相关的领域，成为了改革的前沿。
广州友谊商店的经营者们敏锐地捕捉到了变革的信息：购物方式受限，购物体验差，这些传统的零售方式，已经落后于时代的需求了。
政策已经放开，该行动了。
1980年，为了更好地为顾客服务，当时包括叶量涵在内的五位友谊商店的主要领导，前往香港向同行学习。
在香港，第一次接触“超级市场”的概念，他们被开放式零售吓到，“责任不清怎么办？东西被偷了怎么办？”
第一次看到库房的计算机数据管理系统，对着账簿敲了几十年的算盘的他们，想象力被完全颠覆……
1981年4月12日，中国内地第一家自选超市——广州友谊超市正式对外营业。
虽然只有270平方米左右的面积，寥寥十来排货架，但对中国人而言，却意味着一种全新的购物方式走进了生活：不再是“一手交钱一手交货”，而是自由自在地，从货架上挑选心仪的商品。
广州市民纷纷前来体验这种没有售货员的新购物形式：不凭票，不限量，商品的花色品种丰富，数量充足，自由选购！
人们的购买热情一下子被点燃了。
这一全新的购物方式，很快随着改革开放的春风，吹遍全国各地。
1983年，北京京华自选超市营业。
1985年，杭州菁青自选商场开业。
这些遍布全国的“超级市场”，不仅意味着商业服务模式的改变，更意味着国内商品供应模式和供应能力的变化和提高，是物质生活水平提高的重要信号。
随着国家政策的放开，中国零售业进行了大刀阔斧的改革：引进外资，对外开放。今天，在国内能买到全世界的商品，“地球村”在超市里就能实现。
如今，日新月异的科技，让超市发生了一次又一次的蜕变：从连锁超市、无人超市再到网上超市，多样的购物平台服务着日趋多元化的生活理念。科技掀起的波澜，也将不断给人们的生活带来新的巨变。
（作者：韦巧珍）
1978年至2018年，
我们经历了无数个“第一”，
四十年，哪一个瞬间让你终生难忘？
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回味那些改变我们生活的点点滴滴。
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