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本期节目主要内容: 唐朝时期武则天外出视察,适逢城东关下园村长出一颗特大白萝卜,御厨们反复琢磨如何让萝卜登上大雅之堂,于是把它做成了燕窝口味。女皇品尝过,赞其清醇爽口,当即赐名为假燕菜,后又改为牡丹燕菜。恰因武则天登基在农历九月九日,牡丹燕菜便成了洛阳当地重阳节餐桌上的一味佳肴。 (《餐桌上的节日》 20181015 牡丹燕菜)