传统的手工榨油坊,铿锵有力的撞击, 从茶籽到色泽金黄的茶油,油锅里加水,这里的弥陀生条有什么讲究?捶打好的毛香,炒熟的碎腊肉,可以用模子压制,也可以随手揉捏。把豆类和大米浸泡,再磨成浆,放到锅里烫成薄饼,做成的豆粑是什么味道?7月17日《乡土》走进太湖,看乡村里的老手艺和老味道。
乡土:乡村里的老手艺和老味道 7月17日
乡土:乡村里的老手艺和老味道 7月17日
乡土:乡村里的老手艺和老味道 7月17日
乡土:乡村里的老手艺和老味道 7月17日
来源:央视网
更新时间:2018年07月17日 15:58
视频简介:本期节目主要内容: 太湖县位于安徽省的西南部、大别山南麓,这里山清水秀,日照充分,适合油茶的种植,太湖县的天华镇自古就以盛产茶油和菜油而闻名于世。丰富的茶油资源也催生了当地另外一个古老的行当——手工榨油,榨油术究竟起源于何朝何代,现在己无从考证。(《乡土》 20180717 乡村里的老手艺和老味道)