央视网消息：山东省淄博市的博山区，是中国四大菜系——鲁菜的发源地之一，有“鲁中美食城”之称，山东的很多地方也都有“要想吃好饭，围着博山转”的民谚。在本期的节目当中，首先向观众朋友们介绍了博山酥锅这道美食的历史渊源、食材选择、制作方法;然后又详细地讲述了八宝布袋鸡这道菜肴的来历和精细的制作工艺;最后，还向观众介绍了宫廷菜肴豆腐箱和糖酥鲤鱼到底是如何做出来的。
来源：央视网
更新时间：2018年05月16日 21:20
视频简介：本期节目主要内容： 山东省淄博市的博山区是中国四大菜系——鲁菜的发源地之一，有“鲁中美食城”之称。本期节目中，栏目组就来到了博山区，将向观众朋友们介绍地道博山美食。（《农广天地》 20180516 地道博山味儿）
