央视网消息：绿水青山之中，生活着一群千百年历史的黑猪种群，它们隐匿深山，却名声在外，今天我们就带您去洞察它们的前世今生。

从古至今，人们对美食的追求就从未停止过，随着时代变迁，美味佳肴也会不断的花样翻新，可有些美食的工艺，传承至今就从未改变，最近，我们在云南省大理白族自治州的云龙县，品味了一道在当地已经延续了千年的美味佳肴。

诺邓村，因为用古法制作的火腿而驰名中外，这个品牌从古延续至今一直得到消费者的信任和赞叹，除了制作工艺以外，当地人以自然生态方式养殖的土猪同样是功不可没，如今，在火腿产业拉动下，高原特色黑猪的养殖，已经成为当地少数民族脱贫致富推进乡村振兴的产业。

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