央视网消息：这是一道独特的美味，爽滑酥嫩的质感可与烤羊肉相媲美，可肉质的风味却是独具特色。大快朵颐的食客，视其为珍馐美味，可说起它的名字有人又望而生畏，这到底是一种什么样的美食呢?
一提到广西桂林，就会想到那里举世无双的喀斯特地貌，山平地拔起，水蜿蜒曲折，洞中怪石更是鬼斧神工，所以自古就有“桂林山水甲天下”的美誉。因为这样的自然环境，这里出产的一种独特美食更是吸引了很多吃货们到此大饱口福。
每日农经首播时间：周一至周五每晚21：47-22：07
每日农经重播时间：周一至周五中午13：22-13：42
来源：央视网
更新时间：2018年03月08日 23:12
视频简介：本期节目主要内容：一提到广西桂林，就会想到那里举世无双的喀斯特地貌，自古就有“桂林山水甲天下”的美誉。这里出产的一种独特美食更是吸引了很多吃货们到此大饱口福。爽滑酥嫩的质感可与烤羊肉相媲美，可肉质的风味却是独具特色。（《每日农经》 20180308 山洞养竹鼠 赚钱有道）
