央视网消息：在本期的节目当中，栏目摄制组一行人来到了云南省玉溪市的澄江县。这里有着被古人称为琉璃万顷的抚仙湖，在抚仙湖边的禄充景区，记者见识到了一种不用下湖不用渔网，只用一架水车就能捕上来鱼的独特捕鱼方式——车水捕鱼。为了保护土著鱼种——抗浪鱼，这里的人们引入抚仙湖水，人工养殖抗浪鱼，让昔日的珍馐食材，端上了老百姓的餐桌。除了湖中精灵古怪的抗浪鱼，澄江种植荷藕的历史也很悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今已有 300多年的历史。一直以来，这些荷藕都是为保护抚仙湖的一湖清水而存在的。当地农业部门严格管控沿岸农业种植结构，打造荷藕生态田园景观，确保抚仙湖的一类水质。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起走进云南省玉溪市的澄江县，去看一看那里的特色农产品抗浪鱼和七孔八眼藕的质量安全生产情况。