央视网消息：在中国，祖辈的手艺，是血脉，是基因；家乡的味道，是思念，是乡愁。手艺不能丢 味道不能淡 谓之乡土中国 一方水土，一方民情；一道美食，一缕牵挂，吃前有期待，吃后有回味。《乡土》栏目推出精心制作的系列片《品味中国》，带您去各地体味每一道美食背后的文化和民俗。3月1日《乡土》“品味中国”系列节目，带您到四川盆地 看看有哪些美味给您印象深刻。
乡土：品味中国之四川篇 3月1日
乡土：品味中国之四川篇 3月1日
乡土：品味中国之四川篇 3月1日
乡土：品味中国之四川篇 3月1日
乡土：品味中国之四川篇 3月1日
来源：央视网
更新时间：2018年03月01日 13:32
视频简介：本期节目主要内容： 川菜以麻、辣、鲜、香为特色，四川人对饮食中的各种味道要求很高，尤其以善用麻辣味著称。乐山市苏稽镇的传统小吃跷脚牛肉，曾是小商小贩、船工们的解馋之物，也是乐山人特别喜爱的辣味美食。除了麻辣味，腊味也是川菜中不可或缺的一种味道。（《乡土》 20180301 品味中国 四川篇）
