《“丑”猪香茶话邛崃》

在本期的节目当中，摄制组一行人来到了成都平原西部的邛崃。这里是四川的四大古城之一。在这片古老又富饶的土地上，邛崃黑茶因为陪伴着古城走过千年的时光，而被当地人亲切的称为黑老大。邛崃黑茶要经过杀青，揉捻，渥堆等一系列复杂的工序才能来到消费者的身边。这邛崃黑茶究竟是个什么味道?在四川，在成都，从来都不缺少小吃和特色美食。作为成都下属的一个小县城，邛崃同样有着不同寻常的美味。起源于邛崃的奶汤面究竟有什么特别之处?栏目记者在品尝美食的同时意外的发现了这里边的秘密，那就是采用特别的黑猪做食材。来自邛崃的成华猪本来是地方本土品种，在这里生活了上千年，可后来养这种猪的人却是越来越少了，这是为什么?面对日益稀少的成华猪，人们采取了一系列的措施恢复它们的种群，比如让猪住进别墅，比如把猪赶进运动场，这样养大的猪味道怎么样呢?在本期的节目当中，就请您跟随记者的脚步，一起漫步古城邛崃，去探寻只属于那里的独特味道——邛崃黑茶和成华猪的美食奥秘。

播出时间：2017年12月1日19：00-19：30中央电视台七套节目播出