来源：央视网

更新时间：2017年11月21日 08:22

视频简介：本期节目主要内容： 食醋中的主要营养物质，一般有氨基酸、有机酸、糖类物质，以及醇、脂一些香气的成分，还有一些维生素。一般的醋分为酿造醋和配制醋两种。醋能促进消化，刺激胃酸分泌。葡萄、桂圆和香蕉这些水果，在呼吸作用里面，会产生一部分的酒精，如果此时来测酒驾就会测出来里面的酒精含量。羊肉是我们生活中不可或缺的一种美食，羊肉之所以受到人们的喜爱，是因为它味道鲜美，营养丰富。（《科技之光》 20171121 醋的妙用）