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CCTV节目官网-CCTV-2 回家吃饭
来源:央视网2017年09月08日 20:25
来源:央视网
更新时间:2017年09月08日 20:25
视频简介:本期节目主要内容: 民间高手董华庆要把常吃的鱿鱼,换个花样做成紫米鱿鱼筒子饭,鱿鱼为衣,米为内衬,一口咬下去,还有虾仁的嫩滑,既保留了海鲜的原汁原味,又赋予它更多层次。特级厨师段恒来自山东,从小生活在海边,对每种海鲜都特别熟悉。段大厨带来的皮皮虾,居然放在石头上吃,鹅卵石可以更好地维持温度,保留食材原有的口感和味道。 (《回家吃饭》 20170908 紫米鱿鱼筒子饭 石烹皮皮虾)
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