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《中华民族》 20170904 阿鲁科尔沁的纯净 第三集 美食

来源:央视网2017年09月05日 02:35

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来源:央视网

更新时间:2017年09月05日 02:35

视频简介:本期节目主要内容: 蒙古族人的红白食谱,都是草原特有的纯天然食材。手扒肉是蒙古族人喜爱的传统美食,朝古拉为了款待岳父哈斯额尔敦,用“开膛杀羊法”为岳父宰了一只羊,羊肉凉水入锅,除了撒一把湖盐,不再添加其他任何佐料,保留羊肉最原始的味道。蒙古族人这样描述自己的生活:我们是草原的居民,最大的财富是马匹和牛羊,它们是我们的衣食之源,也是我们亲密的伙伴。逐水草而居的蒙古族人在四季的迁徙中敬畏着长生天,守护着草原,也陪伴着草原上的生灵。(《中华民族》 20170904 阿鲁科尔沁的纯净 第三集 美食)

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