2005年，澳大利亚的两位医学家Marshall与Warren，被授予了诺贝尔生理学或医学奖，正是他们两人发现了幽门螺旋杆菌。
早期，从中国医生那里得知有一种对抗胃癌的特效药叫黄连素，这引起了Marshall与Warren的强烈好奇。黄连素作为一种抗生素，必然是针对细菌感染的，可是，胃癌患者会有什么样的细菌感染呢？
两人做了大量的实验，终于从胃黏膜活检样本中成功培养和分离出了这种细菌，证明这种细菌的存在确实与胃炎相关。至此，人类才终于认识了这种微小的细菌。
幽门螺旋杆菌有很多很多的触角，可以牢固地生长在胃黏膜上。它会损伤胃黏膜，在胃黏膜的损伤修复过程中，很容易发生突变，引发癌症。在国际上，已明确幽门螺旋杆菌是引发胃癌的重要诱因。
大家知道，胃酸是非常酸的，而幽门螺旋杆菌怎么能够生存呢？这是因为幽门螺旋杆菌可以分解食物中尿酸类的东西，把变成氨。而氨水是碱性的，可以在细菌周围形成保护层，所以它可以在里面自由自在地生活。
氨气的味道是很难闻的，是造成口臭的原因之一。口气重不一定是幽门螺旋杆菌引起的，有时和胃里黏膜坏死或者溃疡的恶臭也是有关系的。
幽门螺旋杆菌不是一个传染疾病，它主要通过长期的密切接触，口口传播的。传播工具主要筷子、餐具等。实际上，长期密切接触才可能传染，朋友同事之间吃几顿饭是没有问题的。
幽门螺旋杆菌的检测方法有两种方法，一是抽血检查，二是吹气试验。吹气试验的准确率要高。
误区1：一个人感染了幽门螺旋杆菌，一定会发展为胃癌。
幽门螺旋杆菌是引起胃癌的重要因素，但是并不是说幽门螺旋杆菌感染就一定会得胃癌。在我国，幽门螺旋杆菌感染人群是非常巨大的。
首先，检测结果为阳性，不必紧张，绝大多数不会得胃癌。
其次，如果没有任何胃部疾病的，是完全不需要清除幽门螺旋杆菌的。
最后，如果存在基础疾病，包括溃疡等，再加上幽门螺旋杆菌的感染，建议把它清除掉，否则发生胃癌的概率会大大增加。
误区2：日常生活中，人们去餐厅吃饭，会用茶水冲洗餐具达到“消毒”的目的，这样的做法正确吗？
这可能是大家的一个共同想法，其实只是安慰一下自己。实际上60度以下的热水是起不到消毒的作用的。能杀死幽门螺旋杆菌的办法有二个，一是用药物清除，二是建议分餐制，切断传播途径。
