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《探索发现》 20170818 川菜之魂

来源:央视网2017年08月19日 02:29

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来源:央视网

更新时间:2017年08月19日 02:29

视频简介:本期节目主要内容:川菜一直以来都是令人开心的菜系,香辣的滋味让味蕾焕发光彩。说到川菜的灵魂所在,那就是郫县豆瓣。郫县豆瓣由优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐等加工而成,300多年来,它已深深地融入了川菜的风味中。(《探索发现》 20170818 川菜之魂)

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